Para mis visitantes queseros será un bocado de puro placer. Y por supuesto es un plato ideal para nuestros peques, que estarán encantados de comer estos quesitos.
Ingredientes:
8 quesitos Babybel
1 huevo
Queso rallado
Para la salsa:
300 gr. de fresas congeladas
Agua
Azúcar
o bien
150 gr de mermelada de fresa
agua
Preparación:
Empezaremos con la salsa. Podemos hacer la salsa de dos maneras. O bien con fruta congelada o fresca, o con mermelada de fresa.
Con fresas congeladas o frescas:
Cocemos las fresas con azúcar hasta que estén ternas. Trituramos todo y volvemos a dar un hervor, para que espese.
Con mermelada:
Cocemos la mermelada (debe ser buena) con un poco de agua y trituramos.
Pasamos a hacer los quesos. Los pelamos, los pasamos por huevo y el pan rallado y los freímos hasta que estén doraditos. Hay que tener cuidado para que no se quemen y que no se hagan demasiado blandos.
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