No es una delicia? Lo mejor para las ligeras comidas y cenas de verano.
Os puedo decir que a pasar de sus pocos ingredientes es un plato digno de cualquier reunión o celebración.
Para 3 personas Dificultad: muy fácil Tiempo total: 3 minutos
Ingredientes:
2 aguacates grandes
2 tomates
6langostinos cocidos
1 cucharadita de sésamo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Cortamos los tomates y aguacates en dados.
Pelamos los gambones.
Salamos los aguacates y los tomates.
Ponemos pimienta a los tomates.
Colocamos los dados de aguacate en un aro para emplatar.
Ponemos dados de tomate .
Ponemos otra capa de aguacate. Regamos con un chorrito de aceite. Aplastamos ligeramente.
Decoramos con 2 gambones y esparcimos un poco de sásamo.
Retiramos con cuidado el aro y servimos de inmediato.
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