martes, 10 de diciembre de 2013

Gambas en mantequilla de ajo


Sabor mediterráneo para paladares exigentes...

Ingredientes:
250 gr de gambas peladas
50gr de mantequilla
200 ml  de vino blanco
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Perejil

Preparación:
Derretimos la mantequilla en una sartén. Añadimos los dos dientes de ajo bien machacados.
Agregamos las gambas y las freímos un par de minutos a fuego vivo. Agregamos el vino, el perejil, la sal y pimienta y dejamos cocer a fuego lento durante 10 minutos y servimos.




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