Buenos días:
Como ya os habréis dado cuenta, llevo unas semanas sin publicar nada...y eso estando en vísperas de la Navidad. Lamentablemente se me han complicado un poco las cosas estas últimas semanas, y no he podido cocinar mucho. Pero, aunque no haya publicado recetas, por supuesto que ya he estado pensando en el menú de navidad.
Como cada año, el día 24, haremos una merienda para después abrir los regalos.
Luego nos sentaremos a tomar un rico "Eierpunsch" frente a la chimenea. El Eierpunsch es un licor de huevos caliente, que se sirve con nata y canela. Es el que veis en la foto de esta entrada.
Por la noche es cuando hacemos una comida con varios platos y postre.
Como no podré publicar las recetas con fotos antes de del día 24, he pensado en publicar las recetas antes, y añadir las fotos el día 24.
Os puedo adelantar ya los platos elegidos para la merienda y la cena:
MERIENDA:
Tarta de queso casera
Tarta de tres chocolates
Eierpunsch (licor de huevos caliente con nata y canela)
CENA:
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
Gambas rebozadas con coco
Cocktail de gambas tropical
Pescado en papillote con tomatitos cherry y chirlas con dados de patata regados
Delicia de limón y cerezas
Como véis, la cena está basada en pescado y marisco.
Espero que os guste la propuesta. Que paséis una feliz época pre-navideña rodeada de vuestros seres queridos.
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Gracias por dejar tu comentario. Recuerda que estas recetas pueden o no coincidir con tus gustos. Yo las comparto porque considero que son buenas y lo hago con ilusión. Espero que tú opines lo mismo. :-)